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Home» Ricette » Linguine allo scoglio

Linguine allo scoglio

Posted by hotelstrand - 2 febbraio 2012 - Ricette
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Linguine allo scoglio

Linguine allo scoglio(x 4 persone)
400 gr. di pasta, 4 calamaretti, 4 scampi, 400 gr.di vongole, 400 gr. di cozze, 1 bicchiere di vino bianco, olio, aglio, prezzemolo.

Spurgare vongole e cozze lasciandoli 2 ore in acqua fredda.
Rosolare l’aglio in un tegame, togliere l’aglio e aggiungere calamari tagliati a pezzettini e gli scampi, fare saltare per 2 minuti, aggiungere cozze, vongole , prezzemolo e vino.
Lasciare cuocere a fuoco lento per 15 minuti ( le valve delle cozze e delle vongole devono aprirsi).
Cuocere a parte le linguine, al dente ripassarli nel tegame col sugo fino a cottura.

Offerte

OFFERTA PACCHETTO WEEK-END MAGGIO, GIUGNO E SETTEMBRE

Quota Adulti 84,00 euro; Quota Bambini fino a 12 anni 58,00 euro; Le quote comprendono:
Pranzo o cena e pernottamento del Sabato;
Colazione e Pranzo della Domenica;
Servizio spiaggia del Sabato e della Domenica;
Rilascio della camera nel pomeriggio della Domenica.

Le quote non comprendono le bevande

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